|
|
Nasi Met Zoet Ketjapvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
300 g nasi/bamivlees
300 g rijst
2 eetl ketjap manis
1 eetl bruine basterdsuiker
1/2 eetl citroensap
3 eetl olie
1 teentje knoflook
1 rode paprika
1 nasi/bami groentepakket(a 250 gram)
1 zakje kruidenmix (nasimix met groenten)
Voorbereiding:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Roer intussen in een kom de ketjap,basterdsuiker,citroensap en 1 eetlepel olie tot een gladde marinade en pers de knoflook hierboven uit.Schep het nasivlees door de marinade en laat het vlees 15 minuten afgedekt marineren.
Snijd de paprika in blokjes.
Giet de rijst af en laat deze tot gebruik afgedekt staan.
Laat de kruidenmix met groenten wellen volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Bereidingswijze:
Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag en bak hierin het gemarineerde ketjapvlees op middelhoog vuur in circa 5-8 minuten bruin en gaar.
Verhit intussen 2 eetlepels olie in een wok en roerbak hierin de nasigroenten en paprikablokjes circa 3-5 minuten. Voeg de gewelde nasikruiden aan het groentenmengsel toe.
Schep de rijst door het groentenmengsel en verwarm deze kort mee.
|
|
|